Dão Branco
Dah-ow Brank-oh
Dão Branco - это свежий и ароматный белый вино, которое производится в винодельческом регионе Дão в северо-центральной части Португалии.
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 3/5
- Тело
- 2/5
- Танины
- 1/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
Характеристики
- Происхождение
Португалия- Сорта винограда
- Бикал, Серсиаль, Энкрузаду
- Категория
- Тихое
- Цвет
- Белое
- Ароматы
- яблоко, цитрус, цветочный, мёд, минеральность, груша
- Сахар
- Сухое
- Подача
- Холодное (7-13°C)
- Крепость
- От 11 до 16°
- Выдержка
- до 3 лет
- Цена
- $
Это вино также называют: Encruzado
Последнее обновление: 29 июня 2026 г.
Информация
Dão Branco - это свежий и ароматный белый вино, которое производится в винодельческом регионе Дão в северо-центральной части Португалии. У него яркий, светло-желтый цвет и интенсивный аромат цитрусовых фруктов, таких как лимон и лайм, с цветочными нотами и тонкой минеральностью. На вкус это вино легкое и освежающее, с живой кислотностью, которая придает яркую свежесть и долгий, чистый финиш. Фруктовые ноты хорошо сбалансированы тонкой древесностью, что делает его универсальным вином, которое отлично сочетается с морепродуктами, салатами и легкими пастами.
Интересные факты
Dão Branco часто выдерживается на осадке, который состоит из остаточных дрожжей и частиц винограда, оставшихся после ферментации. Этот процесс придаёт вину кремовую текстуру, более полное тело и сложный вкусовой профиль с нотами цитрусовых, тропических фруктов и легким минеральным оттенком.
Гастрономия
Основное
Закуски и аперитивы
- Ягодное ассорти
- Брускетта
- Сливочный десерт
- Фруктовая тарелка
- Мини-киши
- Попкорн
- Тарелка тапас
Идеально с
Наслаждайтесь этим ароматным белым вином с блюдами из жареной рыбы, такими как "bacalhau grelhado" - жареный треска, или с кремовыми сырами, такими как "queijo da Serra" - мягкий сыр из овечьего молока.
Прекрасно само по себе
Encruzado
Энкрузаду - это сорт белого винограда, который в основном выращивается в регионе Дão в Португалии.
Fernão Pires
Фернао Пиреш (Мария Гомеш) - это белый виноградный сорт, который в основном выращивается в регионе Байрада в Португалии.
Verdicchio
Вердиккьо из Италии - это характерное и освежающее белое вино, известное своей яркой кислотностью и минеральным характером.
Pouilly-Fuissé
Пуйи-Фюссе - это белое вино из аппелласьона Пуйи-Фюссе в Бургундии, Франция.
Chardonnay
Шардоне - это белое вино из Чили, в частности из региона долины Лимари. У него светло-золотистый цвет и богатый, сложный вкус.