Antão Vaz
Ahn-tah-oo Vahz
Антан Ваз - это сорт белого вина, который в основном выращивается в регионе Алентежу в Португалии.
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 4/5
- Тело
- 3/5
- Танины
- 1/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
Характеристики
- Происхождение
Португалия- Сорта винограда
- Антан Ваз
- Категория
- Тихое
- Цвет
- Белое
- Ароматы
- цитрус, цветочный, дыня, персик
- Сахар
- Сухое
- Подача
- Холодное (7-13°C)
- Крепость
- От 11 до 16°
- Выдержка
- до 3 лет
- Цена
- $
Последнее обновление: 29 июня 2026 г.
Информация
Антан Ваз - это сорт белого вина, который в основном выращивается в регионе Алентежу в Португалии. Это вино имеет ярко-желтый цвет с зеленоватыми оттенками и сложный аромат тропических фруктов, таких как манго и ананас, а также цитрусовые ноты лимона и грейпфрута. На вкус оно полнотелое с освежающей кислотностью и вкусами спелых фруктов, меда и легкой минеральности. Антан Ваз хорошо сочетается с морепродуктами, такими как жареная рыба или ризотто с морепродуктами, а также с жареной курицей и кремовыми пастами.
Интересные факты
Антан Ваз, выдающийся виноград в регионе Алентежу, имеет увлекательную историю, связанную с сельскохозяйственными инновациями Португалии. В начале 20 века сельскохозяйственный инженер и виноградарь Жуан Сильвестре Антан Ваз сыграл ключевую роль в идентификации и продвижении этого сорта винограда. Известный своей устойчивостью к жаре и засухе, Антан Ваз стал краеугольным камнем производства белого вина в Алентежу, олицетворяя адаптивность и изобретательность региона.
Гастрономия
Основное
Закуски и аперитивы
- Ассорти канапе
- Ягодное ассорти
- Брускетта
- Фруктовая тарелка
- Жареные креветки с чесноком
- Хумус и питные чипсы
Идеально с
Наслаждайтесь винами из Антан Ваз с блюдами из гриль-морепродуктов, такими как шашлыки из креветок, или с острыми сырами, такими как козий сыр или фета, так как хрустящая кислотность вина и цитрусовые ноты создают освежающий контраст с насыщенностью сыра.
Прекрасно само по себе
Fernão Pires
Фернао Пиреш (Мария Гомеш) - это белый виноградный сорт, который в основном выращивается в регионе Байрада в Португалии.
Fiano di Avellino
Фиано ди Авеллино - это белое вино из региона Авеллино в Кампании, Италия. У него светло-желтый цвет и насыщенный фруктовый вкус.
Sancerre
Сансерр - это белое вино из региона Сансерр в долине Луары, Франция. У него светло-соломенный цвет и свежесть.
Riesling
Рислинг из Австралии светло-желтого цвета с ароматами персика и абрикоса, а также легкой минеральностью.
Semillon
Семильон - это белое вино из Чили, в частности из региона долины Курику. У него бледно-соломенный цвет и свежий, фруктовый вкус.