Sancerre
Sahn-SEHR
Сансерр - это белое вино из региона Сансерр в долине Луары, Франция. У него светло-соломенный цвет и свежесть.
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 4/5
- Тело
- 1/5
- Танины
- 1/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
Характеристики
- Происхождение
Франция- Сорта винограда
- Совиньон Блан
- Категория
- Тихое
- Цвет
- Белое
- Ароматы
- яблоко, цитрус, кремень, кремень, минеральность
- Сахар
- Сухое
- Подача
- Холодное (7-13°C)
- Крепость
- От 11 до 16°
- Выдержка
- до 5 лет
- Цена
- $ - $$
Это вино также называют: Sauvignon Blanc
Последнее обновление: 29 июня 2026 г.
Информация
Сансерр - это белое вино из региона Сансерр в долине Луары, Франция. У него светло-соломенный цвет и свежий, минералообразующий вкус. Нос раскрывает ароматы цитрусовых, зеленого яблока и легкий намек на траву. На вкус оно легкое с высокой кислотностью и вкусами лимона, лайма и легкой ноткой кремня. Сансерр отлично сочетается с козьим сыром, морепродуктами и салатами.
Интересные факты
Киммериджский известняк в почвах Сансера играет значительную роль во вкусовом профиле вина. Эти почвы богаты морскими ископаемыми и придают винам характерную минерализацию, которую часто описывают как "кремнистую", что является отличительной чертой Совиньон Блан из Сансера. Прохладный климат региона помогает сохранить кислотность и ароматическую интенсивность вина.
Гастрономия
Закуски и аперитивы
- Ягодное ассорти
- Свежие овощи
- Фруктовая тарелка
- Жареные креветки с чесноком
- Терпкое
Идеально с
Сансер отлично сочетается с "Салатом из козьего сыра", где хрустящая кислотность вина подчеркивает вкус сыра, или его можно подать с "Жареной рыбой", где минерализация вина раскрывается во всей красе.
Прекрасно само по себе
Rías Baixas
Rías Baixas - это белое вино из региона Риас-Байшас в Испании, известное своим бледно-соломенным цветом и хрустящим, освежающим вкусом.
Assyrtiko
Вино Ассиртико является исключительным примером местного сорта, с бледно-желтым оттенком и ярким ароматическим профилем.
Falanghina
Фалангина - это белое вино из региона Кампания в Италии. Оно обладает ярким соломенно-желтым цветом и предлагает свежий, фруктовый вкус.