Vin Jaune
Van ZHOHN
Вин Жо́н - это уникальное белое вино из региона Жюра во Франции. У него глубокий золотистый цвет и насыщенный ореховый вкус.
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 3/5
- Тело
- 3/5
- Танины
- 3/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
Характеристики
- Происхождение
Франция- Сорта винограда
- Саваньен
- Категория
- Тихое
- Цвет
- Белое
- Ароматы
- сухофрукты, цветочный, мёд, минеральность, грецкий орех
- Сахар
- Сухое
- Подача
- Холодное (7-13°C)
- Крепость
- От 11 до 16°
- Выдержка
- от 10 лет
- Цена
- $$$+
Это вино также называют: Orange wine
Последнее обновление: 29 июня 2026 г.
Информация
Вин Жо́н - это уникальное белое вино из региона Жюра во Франции. У него глубокий золотистый цвет и насыщенный ореховый вкус. Букет раскрывает ноты грецкого ореха, сушеных фруктов и легкую пряность. На вкус оно полнотелое с нотами орехов, сушеного абрикоса и легкой земной ноткой. Вин Жо́н хорошо сочетается с выдержанными сырами, птицей и пикантными блюдами.
Интересные факты
Ван Жон, или "желтое вино," является специальностью Юры, изготовленной в уникальном окислительном стиле. Оно выдерживается шесть лет под пленкой дрожжей, что придает ему ореховый и пикантный профиль.
Гастрономия
Основное
Закуски и аперитивы
- Ягодное ассорти
- Шоколадные десерты
- Фруктовая тарелка
Идеально с
Ван Жон прекрасно сочетается с "Сыром Комте," ореховые и окислительные ноты вина соответствуют сыру, или насладитесь им с "Курица в сливочном соусе," где его кислотность уравновешивает насыщенность.
Прекрасно само по себе
Rkatsiteli
Ркацители - это белое вино из региона Кахетия в Грузии с нежным ароматом зеленого яблока и цитрусовых.
Vin Santo
Вин Санто - это десертное вино из Тосканы, Италия. У него золотисто-янтарный цвет и сладкий, ореховый вкус.
Seyval Blanc
Сейваль Блан - это белое вино из Канады, в частности из Восточных Шербруков в Квебеке.
Sercial Madeira
Серсиаль Мадейра - это свежий и сухой крепленый вино, производимое на Мадейра островах Португалии.
Oloroso de Jerez
Олоросо де Херес - это сухое херес из региона Херес в Испании, известное своим глубоким махагоновым цветом и насыщенным, полным вкусом.