Sercial Madeira
SER-She-all madeira
Серсиаль Мадейра - это свежий и сухой крепленый вино, производимое на Мадейра островах Португалии.
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 1/5
- Тело
- 2/5
- Танины
- 1/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
Характеристики
- Происхождение
Португалия- Сорта винограда
- Серсиаль
- Категория
- Креплёное
- Цвет
- Белое
- Ароматы
- миндаль, абрикос, цитрус, гвоздика, минеральность, дуб
- Сахар
- Сухое
- Подача
- Холодное (7-13°C)
- Крепость
- От 17 до 22°
- Выдержка
- от 10 лет
- Цена
- $ - $$$
Это вино также называют: Esgana Cão
Последнее обновление: 29 июня 2026 г.
Информация
Серсиаль Мадейра - это свежий и сухой крепленый вино, производимое на Мадейра островах Португалии. Это вино имеет светло-янтарный цвет и нежный аромат цитрусовых фруктов, миндаля и поджаренного фундука. На вкус оно легкое с освежающей кислотностью и нотами зеленых яблок, лимонной цедры и легкой солоноватости. Послевкусие долгое и элегантное с приятным ореховым послевкусием. Серсиаль Мадейра хорошо сочетается с морепродуктами, салатами и легкими закусками, а также может быть подано в качестве аперитива.
Интересные факты
Серсиаль Мадейра, известная своим сухим и острым стилем, имеет богатую историю, которая восходит к 15 веку. Вина Мадейра, включая Серсиаль, были любимыми напитками таких отцов-основателей Америки, как Томас Джефферсон и Бенджамин Франклин. Эти вина знаменито использовались для тоста при подписании Декларации независимости в 1776 году. Уникальный процесс выдержки Серсиаля, включающий преднамеренное воздействие тепла и кислорода, отражает стойкий и выносливый дух традиции виноделия Мадейры.
Гастрономия
Основное
Закуски и аперитивы
- Ягодное ассорти
- Брускетта
- Крекеры
- Фруктовая тарелка
- Жареные креветки с чесноком
- Хумус и питные чипсы
- Орехи
- Тарелка тапас
- Терпкое
Идеально с
Хорошо сочетается с солеными блюдами, такими как оливки, или с выдержанными сырами, такими как Пармезан или выдержанный Гауда, так как хрустящая кислотность вина и ореховые ароматы создают освежающий контраст с соленостью пищи.
Прекрасно само по себе
Fino de Jerez
Fino de Jerez - это сухое хересное вино из региона Херес в Испании, известное своим светло-соломенным цветом и хрустящим, освежающим вкусом.
Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Мансанилья де Санлукар де Баррамеда - это сухой херес из региона Санлукар де Баррамеда в Испании.
Verdelho Madeira
Верделью Мадейра - это полусухое крепленое вино, произведенное на Мадейраских островах Португалии.
Marsala Superiore Ambra Secco
Marsala Superiore Ambra Secco - это сухое крепленое вино из региона Марсала на Сицилии
Oloroso de Jerez
Олоросо де Херес - это сухое херес из региона Херес в Испании, известное своим глубоким махагоновым цветом и насыщенным, полным вкусом.