Kékfrankos

Информация

Кékfrankos (Blaufränkisch) - красное вино из Венгрии, особенно популярное в регионах Эгер и Виллань. Оно имеет глубокий гранатовый цвет и насыщенный, пряный вкус. Это вино обладает ароматами темных ягод, черных вишен и легким оттенком перца. На вкус оно среднетелое с крепкими танинами и нотами спелых фруктов, черного перца и долгим, земляным послевкусием. Кékfrankos прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и сытными рагу. Его смелый, сложный характер делает его идеальным как для неформальных, так и для торжественных ужинов.

Интересные факты

Также известный как Блауфранкиш, Кékфранкос - это универсальный красный виноград. Согласно легенде, он был назван в честь синей валюты ("kék frank"), которую использовали солдаты Наполеона, когда покупали вино в Венгрии.

Гастрономия