Chenin blanc
Sheh-nin Blahngk
Шенен блан - это самый широко высаживаемый сорт винограда в Южной Африке, где его часто называют "Стин".
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 3/5
- Тело
- 2/5
- Танины
- 1/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
Характеристики
- Происхождение
ЮАР- Сорта винограда
- Шенен блан
- Категория
- Тихое
- Цвет
- Белое
- Ароматы
- миндаль, яблоко, мёд, груша
- Сахар
- Сухое
- Подача
- Холодное (7-13°C)
- Крепость
- От 11 до 16°
- Выдержка
- до 3 лет
- Цена
- $
Это вино также называют: Steen
Последнее обновление: 29 июня 2026 г.
Информация
Шенен блан - это самый широко высаживаемый сорт винограда в Южной Африке, где его часто называют "Стин". Вина из Шенен блан из Южной Африки известны своей яркой кислотностью, хрусткостью и вкусами тропических фруктов, таких как гуайява и ананас, а также цитрусовыми нотами, такими как лимон и лайм. Некоторые вина из Шенен блан из Южной Африки могут также иметь легкий привкус меда или цветочные ноты, особенно те, которые выдерживались в дубе.
Интересные факты
Шенен блан из Южной Африки - это захватывающее выражение этого универсального винограда, известного местным жителям как "Стин." С корнями, уходящими в 17-й век, когда голландские колонисты впервые посадили виноградники в Кейпе, южноафриканский Шенен блан процветает в разнообразных терруарах страны. Известный своей яркой кислотностью, сочными фруктовыми вкусами и замечательной ценностью, южноафриканский Шенен блан получил международное признание, укрепив свои позиции как один из самых любимых и востребованных сортов в стране.
Гастрономия
Основное
Закуски и аперитивы
- Ассорти канапе
- Ягодное ассорти
- Крекеры
- Хумус и питные чипсы
- Попкорн
Идеально с
Классические сочетания блюд с Шенен блан из Южной Африки включают такие блюда, как карри в стиле Кейп-Малай, жареная рыба скумбрия с абрикосовым чатни или острое куриное перри-перри. Кроме того, он хорошо сочетается со свежими и легкими блюдами, такими как паэлья с морепродуктами, роллы суши, козий сыр и салат с грушей. Эти яркие и насыщенные блюда дополняют хрустящую кислотность и фруктовые ноты Шенен блан, подчеркивая его освежающие и универсальные характеристики.
Прекрасно само по себе
Alentejo Branco
Винью Верде Бранко - это хрустящее и освежающее белое вино, которое производится в регионе Винью Верде на северо-западе Португалии.
Pinot Gris
Пино Гри из Новой Зеландии светло-желтого цвета с ароматами груши и легким оттенком специй. Он легкий по телу с освежающей кислотностью.
Bordeaux Blanc
Бордо Блан - это белое вино из региона Бордо во Франции. У него светло-соломенный цвет и свежий, яркий вкус.