Aglianico del Taburno
Ah-lyah-NEE-koh dehl Tah-BOOR-noh
Альянико дель Табурно DOCG - это красное вино из региона Табурно в Кампании, Италия. У него глубокий гранатовый цвет и смелый вкусовой профиль.
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 3/5
- Тело
- 4/5
- Танины
- 4/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
ИталияИнформация
Альянико дель Табурно DOCG - это красное вино из региона Табурно в Кампании, Италия. У него глубокий гранатовый цвет и смелый вкусовой профиль. Букет предлагает ноты темных фруктов, таких как черная вишня и слива, а также шоколад и специи. На вкус оно крепкое и структурированное, с твердыми танинами и вкусами спелых фруктов, какао и легкой землистости. Это вино хорошо сочетается с богатыми мясными блюдами, рагу и выдержанными сырами.
Интересные факты
Это вино из сорта Альянико выращивается на вулканических почвах Кампании, что придаёт ему уникальную глубину. Его иногда называют "Бароло Юга" за его сложность.
Гастрономия
Основное
Закуски и аперитивы
- Шоколадные десерты
- Мясная тарелка
- Орехи
- Паштет
Идеально с
Альянико дель Табурно идеально сочетается с "Агнелло аль Форно" (запечённый ягнёнок), блюдом из запечённого ягнёнка, которое соответствует крепкому профилю вина и глубоким вкусам. Ещё одним отличным вариантом является богатое томатное паста-блюдо, где кислотность вина уравновешивает насыщенность.
Pinot Noir
Пино Нуар - это красное вино из Испании, известное своим ярким рубиновым цветом и легким, элегантным вкусом.
Petit Verdot
Пти Вердо - это сорт красного винограда, который обычно используется в качестве компонента для блендов в стиле Бордо
Parellada
Парельяда - это белое вино из региона Пене́дес в Испании, известное своим бледно-соломенным цветом и свежим, фруктовым вкусом.