Все про Кьянти

Поделиться:

27 марта 2024 г. · Сергей Гаманович · 1 мин чтения

Кья́нти (итал. Chianti) — итальянское сухое красное вино, производимое в регионе Тоскана на основе винограда сорта Санджовезе (не менее 80 %). Винодельческий регион состоит из нескольких микрозон (аппеллясьонов) уровней DOC и DOCG. Наиболее ценятся вина консорциума «Классическое Кьянти» (Chianti Classico). Белые вина, производимые в том же регионе, с 1967 года не могут называться «Кьянти».

Традиционно «Кьянти» было легко узнать по приземистой пузатой бутылке, оплетённой лыком, которая называется fiasco («фляга»), однако многие современные производители отказались от её использования.

Загрузка...

Похожие статьи