Sauternes
Soh-TEHRN
Сотерн - это сладкое белое вино из региона Сотерн в Бордо, Франция. У него золотистый цвет и насыщенный, медовый вкус.
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 5/5
- Тело
- 4/5
- Танины
- 1/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
Характеристики
- Происхождение
Франция- Сорта винограда
- Мюскадель, Совиньон Блан, Семильон
- Категория
- Тихое
- Цвет
- Белое
- Ароматы
- абрикос, сухофрукты, мёд, ваниль
- Сахар
- Сладкое
- Подача
- Ледяное (3-7°C)
- Крепость
- От 11 до 16°
- Выдержка
- от 10 лет
- Цена
- $ - $$$
Это вино также называют: Semillon
Последнее обновление: 29 июня 2026 г.
Информация
Сотерн - это сладкое белое вино из региона Сотерн в Бордо, Франция. У него золотистый цвет и насыщенный, медовый вкус. В аромате раскрываются ноты абрикоса, персика и легкий оттенок ванили. На вкус оно богатое и сладкое с нотами тропических фруктов, меда и легким прикосновением ботритиса. Сотерн прекрасно сочетается с десертами, фуа-гра и голубыми сырами.
Интересные факты
Сотерн - это всемирно известное сладкое вино, изготовленное из винограда, пораженного благородной гнилью (ботритисом). Томас Джефферсон был одним из первых поклонников этого вина и импортировал его в США для своей личной винной коллекции.
Гастрономия
Закуски и аперитивы
- Ягодное ассорти
- Шоколадные десерты
- Сливочный десерт
Идеально с
Сотерн прекрасно сочетается с "Фуа-Гра", сладость вина уравновешивает богатый вкус печени, или попробуйте его с "Синим сыром", где контраст вкусов восхитителен.
Прекрасно само по себе
Vin Santo
Вин Санто - это десертное вино из Тосканы, Италия. У него золотисто-янтарный цвет и сладкий, ореховый вкус.
Jurançon
Жюрансон - это белое вино из региона Жюрансон на юго-западе Франции. У него светло-золотистый цвет и богатый, ароматный вкус.
Ruby Porto
Руби Порто - это молодой и фруктовый крепленый вино с ярким рубиново-красным цветом и ароматами свежих красных ягод, таких как малина и вишня.
Seyval Blanc
Сейваль Блан - это белое вино из Канады, в частности из Восточных Шербруков в Квебеке.
Zweigelt Sweet
Цвайгельт - это красное вино из Австрии, в основном из региона Бургенланд. У него глубокий рубиновый цвет и гладкий, фруктовый вкус.