Sassicaia
Sahs-see-kai-ah
Сасикайя - это всемирно известное итальянское вино, известное своим глубоким рубиновым цветом, интенсивным ароматом и полнотелым вкусом.
Страница в процессе перевода - часть описаний пока на английском. Спасибо за терпение! 😉
- Фруктовые ноты
- 3/5
- Тело
- 4/5
- Танины
- 4/5
Попробовать AI-подбор
Поделиться вином
Характеристики
- Происхождение
Италия- Сорта винограда
- Каберне Фран, Каберне Совиньон
- Категория
- Тихое
- Цвет
- Красное
- Ароматы
- чёрная смородина, чёрный перец, гвоздика, кожа, слива, табак, ваниль, влажная земля
- Сахар
- Сухое
- Крепость
- От 11 до 16°
- Выдержка
- от 10 лет
- Цена
- $$$+
Это вино также называют: Nebbiolo
Последнее обновление: 29 июня 2026 г.
Информация
Сасикайя - это всемирно известное итальянское вино, известное своим глубоким рубиновым цветом, интенсивным ароматом и полнотелым вкусом. Оно изготовлено из смеси Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных в регионе Болгери в Тоскане, Италия. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 18-24 месяцев, что приводит к сложному и элегантному вкусу с нотами темных фруктов, специй и ванили. Сасикайя - это утонченное и изысканное вино, которое хорошо сочетается с сытными мясными блюдами и выдержанными сырами. Это истинное представление о совершенстве итальянского виноделия и обязательное к дегустации для любого любителя вина.
Интересные факты
Сассикайя, новаторское супер-тосканское вино, нарушило традиции, введя бленды в бордоском стиле в итальянский ландшафт, установив новый стандарт качества. Примечательно, что всё началось как частное предприятие в 1940-х годах, когда маркиз Марио Инчиза делла Роккетта посадил виноградники Каберне Совиньон на скалистых почвах Тенута Сан Гвидо, положив начало революции в итальянском виноделии.
Гастрономия
Закуски и аперитивы
- Мясная тарелка
- Орехи
- Оливки
- Паштет
Идеально с
Классические сочетания с Сассикайей включают такие блюда, как стейк из рибай, баранина, рагу из дикого кабана или выдержанный сыр пекорино. Эти сытные и насыщенные блюда дополняют смелые и сложные ароматы вина, создавая гармоничный баланс на нёбе.
Прекрасно само по себе
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Шатонёф-дю-Пап Руж - это красное вино из региона Шатонёф-дю-Пап в долине Рона, Франция.
Médoc
Медок - это красное вино из региона Медок в Бордо, Франция. У него глубокий гранатовый цвет и сложный вкусовой профиль.
Ribera del Duero
Рибера дель Дуэро - это красное вино из региона Рибера дель Дуэро в Испании, известное своим глубоким пурпурным цветом и насыщенным, полным вкусом.
Bolgheri DOC
Bolgheri DOC - это красное вино из региона Болгери в Тоскане, Италия. Оно имеет глубокий рубиновый цвет и насыщенный, полнотелый вкус.